Fiore de Roma

Quanno te va, lo capi all’osteria
rimedio naturale, un toccasana
a le budella torna l’energia
se messo ammollo come na tisana.
Na foja de mentuccia sana sana,
no spicchio d’ajo, un po’ de pangrattato
e te lo gusti fatto a la romana;
er sapore fiorisce ner palato.
E se ciai fame, e nun te sei saziato,
è cotto bono ch’è na leccornia
fritto dentro nell’ojo aroventato
quello che poi se dice a la giudia.
Più è condito, più magni na poesia
er Carciofo te mette un’allegria.

06 settembre 2013
Leone Antenone

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